YOGURT ALPINA,
PRIMERO EN COLOMBIA EN RECIBIR PREMIO POR SU SABOR SUPERIOR
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En el marco de sus 70 años, la organización Belga -International Taste & Quality Institute-, reconoció al Yogurt Alpina con el Premio al Sabor Superior.
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El Yogurt Alpina con trozos de fruta, que durante décadas ha alimentado la vida de los colombianos
con un producto de alta calidad diferenciado por su cremosidad, es el primero
en Colombia en recibir este reconocimiento.
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Los jurados de este certamen son chefs y sommeliers
con amplia experiencia en degustación de productos, y talento reconocido por
las guías Michelin o Gault Millau.
El Yogurt Alpina con trozos de
fruta, que durante décadas ha alimentado y deleitado los hogares colombianos, se
convirtió en el primero en nuestro país en recibir
el Premio al Sabor Superior que otorga la organización Belga International Taste & Quality Institute (iTQi),
esto como resultado del trabajo e investigación constante que caracteriza a la
marca.
La organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios
de sabor superior, reconoció al Yogurt Alpina con el Superior Taste Award o Premio al Sabor Superior, que se otorga
anualmente y que reconoce alimentos y bebidas de excelente sabor y calidad.
“Este reconocimiento nos motiva a continuar ofreciendo un portafolio
cada vez más variado de experiencias divertidas, gratificantes y nutritivas
para los colombianos, con la calidad y sabor que nos caracterizan”, señaló
Andrés Felipe Jaramillo, Director de Mercado en Bebidas Lácteas de Alpina.
Con su
aporte natural de calcio y sus cultivos probióticos,
el Yogurt Alpina ha sido durante décadas una deliciosa alternativa de nutrición
para los colombianos, que ahora está siendo reconocida internacionalmente.
El proceso de evaluación para este premio incluyó degustaciones a
ciegas, donde cada juez realizó un análisis sensorial del producto y le asignó
una puntuación numérica que reflejara la sensación global del placer hedónico,
además de otros criterios como el aspecto visual, olor, textura, sabor y gusto.
El panel de evaluadores estuvo conformado por Chefs y Sommeliers de diferentes nacionalidades y los procedimientos
de evaluación de iTQi son monitoreados por el Ministerio de Relaciones
Económicas Belga.
Alpina está comprometida con incentivar el aumento de consumo de lácteos
en Colombia, teniendo en cuenta que en la actualidad el consumo anual de leche
en el país es de 145 litros por persona y de acuerdo con la FAO debería ser de
170 litros.
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